Tipus i principis de desodoritzants biològics

Els desodoritzants enzimàtics biològics utilitzen enzims actius (com ara la desulfuració oxidasa) purificats a partir del brou de fermentació de microorganismes específics (bacteris fotosintètics, bacteris làctics, llevats, Bacillus subtilis i altres soques) per descompondre catalíticament factors causants d'olors{0}específics.

La tecnologia de desodorització microbiana degrada els gasos olorosos mitjançant els processos metabòlics dels microorganismes i inclou quatre etapes: el procés de transferència de massa en què els gasos olorosos passen de la fase gasosa a la fase líquida; Els microorganismes absorbeixen els gasos olorosos solubles en aigua-a través de la paret cel·lular i la membrana cel·lular, mentre que les olors-insolubles en aigua es descomponen en substàncies solubles mitjançant enzims extracel·lulars secretats pels microorganismes i després penetren a les cèl·lules; un cop les olors entren a les cèl·lules, es descomponen i són utilitzades pels microorganismes com a nutrients; Els productes metabòlics generats després que els microorganismes digeriran i absorbeixen les substàncies oloroses poden servir de substrat per a altres microorganismes, permetent una major descomposició i utilització.

Els bacteris fotosintètics, en condicions limitades de llum i oxigen-, utilitzen energia lluminosa per convertir substàncies nocives com H2S i matèria orgànica en substàncies inofensives, i en condicions fosques, utilitzen matèria orgànica i gasos nocius (com H2S) com a substrats per sintetitzar substàncies fisiològicament actives com ara sucres i aminoàcids; durant la reproducció de Bacillus, l'alcohol produït pot inhibir eficaçment l'activitat dels bacteris nocius, reduint la producció de gasos olorosos com H2S; Els bacteris de l'àcid làctic utilitzen substàncies com els sucres produïts per bacteris fotosintètics i llevats com a matèries primeres per produir àcid làctic, que inhibeix l'activitat de les poblacions bacterianes nocives i redueix la producció de contaminants d'olor com l'H2S a l'origen; Les comunitats microbianes compostes contenen múltiples soques amb fortes capacitats de descomposició, formant un grup funcional simbiòtic on els microorganismes beneficiosos inhibeixen eficaçment la descomposició de la putrefacció per bacteris nocius i canvien a la descomposició per fermentació. Els àcids orgànics resultants poden degradar-se (descompondre's) i absorbir i fixar òxids de N i S, i les comunitats són altament adaptables, adequades per a diferents temperatures i rangs de pH, i poden funcionar en entorns de baix-oxigen, absorbint i descomposant col·lectivament gasos olorosos i nocius com SO2, H2S i CH4.